カウンセラー広場
キノコ原木植菌体験イベント
2026年3月21日
これまでキノコ原木の植菌体験イベントを3回実施してきました。
1回目はシイタケとムキタケ、2回目はシイタケとクリタケ、3回目はシイタケ
とナメコです。
いずれも原木はコナラを使ってきました。
今回は、ナメコとヒラタケにするのですが、そもそもヒラタケはコナラとの
相性があまり良くないようなのです。
適した原木の種類を調べてみたら、クルミ、ヤナギ、ポプラ、アカシヤ、
ハンノキ、クワ、リンゴと出てきました。
いずれもオレの山には存在しない木（桑はあるけど程よい太さのものがな
い）。よその山の樹を勝手に伐るわけにもいかず、もう少し調べてみました。
ホオノキも良い、と。おお、これならちょうどいい太さのものがふんだんに
あります！ ナメコはコナラだけでなくてサクラも良いと知っていたので、
ナメコはサクラ。
ホオノキは、朴葉焼きなどに使われるでっかい葉っぱが繁る大木です。
幹肌が比較的つるっとしていて、切株からの萌芽で株立ちします。
昨年に引き続き、青葉区下愛子にある株式会社キノックスの研究所をお借り
して、植菌体験をした後で、研究所の試験栽培の様子や、様々な研究につい
て、郡山社長に直接案内していただくという企画です。
今回は、最年少の凛くん2歳も参加してくれます！